GASTRONOMIA Y NUTRICION
Autor: AAVV
Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas
GASTRONOMIA Y NUTRICION
32,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- ALTAMAR
- Publicación:
- 01/04/2018
- Colección:
- CICLOS FORMATIVOS
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Sinopsis
Tendencias gastronómicas. Gastronomía española. Gastronomía internacional. Propiedades nutricionales de los alimentos. Principios básicos de dietética y nutrición. Dietas tipo en restauración.
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Más información del libro
GASTRONOMIA Y NUTRICION
- Editorial:
- ALTAMAR
- Fecha Publicación:
- 01/04/2018
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-17144-62-3
- EAN:
9788417144623
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- CICLOS FORMATIVOS
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Cocina Sana, Nutrición y Dietas
AAVV
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